2008年7月23日

肥後物産通信7月号「防カビ加工について」


【産地状況】
い草の収穫も9割方の農家が終了し、終盤を迎えています。
気になる草質ですが、全般に草丈は若干短めではありますが、先枯れ、根上がり(根白)共に少なく、実入りの良い草が収穫できたようです。

【頂きました質問より:防カビ加工について】
Q:防カビ加工は行っているのでしょうか?
A:大変申し訳ありませんが、弊社では防カビなど熱処理を必要とする加工処理は行っておりません。天然のい草には「抗菌作用」「化学物質吸着作用」他様々な機能が備わっておりますが、熱処理や水性ボンドを使用する加工処理は、一瞬にして本来の機能を損なう恐れがあると考えます。
私たちは、農家さんが1年かけて育てられたイ草本来がもつさまざまな機能や素晴らしさを、そのままにお届けしたいと考えています。 
私達の取り組み

【頂きました質問より:JAS品質証明書について】
Q:JAS製品の品質証明書などは発行されるのでしょうか?
A:JAS検査した製品には、JAS格付シ-ルを貼り付けておりますが、基本的にはそのシ-ルの内容記載が品質証明書となりますのでご了承下さい。

投稿者森岡:2008年7月23日 08:34

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