【昨年の価格高騰について】
今回の価格高騰の背景は様々な要因が重なって起こったように思われますが、基本的には、「生産農家の減少と2年続きの不作により、畳表の供給が需要以上に少ない事」が主な原因と思われます。
平成23年の1月頃は、22年産が不作だったために、早くから「今年は3月で原料となる"い草"が切れる農家が出てくる」と言われていました。＜図１＞のグラフは平成22～23年のJA市場における出品の推移を比較したものですが、実際に23年4～7月と9～10月における出品枚数が前年比20～30％少なくなっています。この大きく落ち込んだ出品時期のあとに品薄状態となり、大きな相場高騰が起きたように思われます。
＜図１＞

　現在の高値となって、お客様からは「20年前の相場になったね。」とか、「昭和50年代や昭和60年代には、飛込（トビコミ）で1000円を超えてチャボで1500円した時期があった。」など過去の状況を聞かせて頂く事がありました。
　＜図2＞は昭和51～58年の9月時における相場の推移です。当時はまだ、国産畳表が主体であったことから、短いイ草を使用した飛込やチャボといわれた下級品の生産が行われ、1反（10a）当たり約600枚の生産がありましたが、その後中国産の輸入が増え、飛込やチャボの中でも下級品は採算が合わず短い"い草"は廃棄され、これらの製品は姿を消し1反（10a）あたりの生産枚数が現在約350～400枚となりました。
＜図2＞

1反（10a）当たり600枚から350-400枚と、昭和の頃の約60-65％の生産量で同じ収入を上げなければいけない構造となりましたが、平成に入ってからは住宅構造等の変化による畳表の需要減と中国産との競合の中で再生産価格に届かず、生産農家戸数は年々減少してきました<図3>。参考まで農家戸数は平成元年を100％とすると平成23年度で11％となっています。
<図3>

今回のような急激な相場の変化より、出来れば今後は安定した相場を望むものですが、一方で、生産農家にとって再生産出来る価格帯は必要と思います。現在、生産意欲がでてくる反収は1反（10a）当たり80万円と言われています。今回高値となった市場落札平均単価が1980円で、1反に400枚織れるところで約80万円となります。この相場が維持出来ず、もし平成22年度までの相場であれば生産農家の減少は更に進むものと思われます。
　急激な品薄と相場上昇が今後どのように展開するか不透明な面がありますが、今後の生産見通しは、23年春より更に早めの草の消化が進む可能性もあります。それは、新草の切り替わり時期において、平成22年産は10月から新草が始まった事に対し、平成23年産は8月から始まり、約2ヶ月早かったためですが、約1割程度重量が薄く織られており、この分が早めの草の消化を少し遅らせるかもしれません。
　一方で国産需要に関しては、急激な値上がりにより中国産への移行がみられ、どの程度の移行かによって需給バランスが変わり相場に影響してくると思われます。私たち産地サイドの生産者や流通関係業者は、今回の高値に驕ることなく、品質向上に努め長期的に再生産価格が支持されるよう努力していきたいと思います。

　ところで現在の高値となって、お客様からは、
「20数年前の相場になったね。」
「昭和50年代や昭和60年代には、飛込で1000円を超えてチャボで1500円した時期があった。」
などと教えて頂ける事もありました。

　その後、安い相場となり飛込は姿を消し、１反あたりの生産枚数は少ない中で、生産農家は努力されてきたものと思います。上記の昭和の相場は一時期とは思いますが、過去にも高い相場があった事を再認識した次第でした。

　急激な相場の変化は上がるにしろ下がるにしろ、どこかに弊害のあるもので、出来れば今後は安定した相場を望むものですが、円や証券と同じように、誰かが相場をコントロール出来るものではなく、今後も産地と消費地において、在庫を少なめにしてダム機能があまり働かなければ、同じ事が起こるかもしれません。
　次の生産が少なくなる時期は、来年の刈取り時期ですが、お互いに需要と供給の情報を交換しながら、十分な対策をとりたいものです。

現在の熊本産地状況をお伝えします。

作付面積推移
まず熊本の作付面積は825.0ha(前年比96％)、生産農家は633戸(前年比93％）です。
参考まで農家戸数は平成元年を100％とすると、平成23年度で11％となっています。

品種別の作付面積は、ひのみどりが56.2％、夕凪16.4%、ひのはるか13.7%となり、ひのみどりは前年比10％減、ひのはるかは8％増でした。また今年７月より、農協市場の相対取引が出来なくなり、”ひのさくら”より上のクラス以外は全て入札で行う事となりました。

23年産い草収穫量について
今年度の収量は例年より10〜15％前後少ないという声が聞かれます。これは今年の春まで冷込みが厳しく、この頃より「量的に少なくなりそうだ。」という声が聞かれました。その後5月20日頃より雨が続き、草の伸びは回復しましたが、刈り取りが本格的に始まった6月28日頃まで梅雨末期のような大雨で、早刈りに実入りが少ない事と、7月初旬には梅雨が上がり、遅刈りの草の伸びが足りなかったことが起因しているようです。

製織状況について
また近年は８月末まで古草で製織する傾向で、昨年は９〜１０月頃に新草に本格的に切り替わりましたが、昨年度が不作のため早めに古草を消化してしまい、今年は８月の時点で約４割が新草となっています。
　昨年より早めに新草の生産が始まり、作付面積と収量も少ないという状況で、来年は更に早めに草の消化が進む可能性もあります。相場は需要と供給のバランスで決まると思いますので、あとは需要が昨年と比べてどのようになるかがポイントと思います。

私たちの取り組み
供給面において把握しにくい点が、平成１８〜２２年までの全国い生産団体連合会と熊本県い業生産販売振興協会が調査をした報告書によると、熊本産畳表の流通量が実際の供給量より大きく上回っているという事です。（http://www.higobussan.co.jp/nouka/kensakusyusi.html）
　報告書の事は、実際に各地の販売先でも耳にする事がありますが、この点が供給面として、また需給バランスのつかみにくい点です。この点への対策として、QRコードを織り込む事や、生産者名印鑑を徹底するようにしたり、また梱包に同封している生産者ラベルに原産地表示を盛り込んだり、また、お手元の生産者が生産中の農家であるか、熊本の生産者検索サービスを始めました。(http://www.higobussan.co.jp/nouka/)

生産者名や生産者番号をキーワードとして入力して頂ければ検索結果が見えます。これまでも7〜8年前にい草生産をやめた生産者の名前が使われていた事があったりしていることへの対策です。生産者情報はまだ完全なものではありませんが、これらの対策は早めに行った方が良いとの判断でスタートしましたので、ご理解をお願いします。

品質の安定したお気に入りの生産者の商品を続けて仕入れたいという要望に少しでも役立つよう、2006年より始めましたネット発注システムは農家ごとの購入履歴やお気に入りの生産者を登録して頂くと、入荷通知としてメールでお知らせするなどの機能があります。お客様の仕入れに役立つツールとしてご活用して頂ければと思います。

その他の取り組みとして、熊本イ製品卸商業協同組合製作の見本帳に、”ひのさらさ”クラスを含めた8枚の畳表見本と品質の違いを説明するA3サイズのパンフレットを入れて1万円で販売しております。品質の違いが伝わらなければ価格の安いものが選ばれるかもしれませんが、この見本帳の一番の特徴は通常は在庫されない”ひのさらさ”クラスが入っていることです。品質の違いを説明するツールとしてご活用頂ければと思います。

昨年秋より「なぜ 需要は多くないのに相場は高くなる？」という声が多く聞かれました。市場平均単価は昨年11月から12月に70円上昇し、春も下がらず、過去にない相場展開となりました。「やがて安くなるだろう」という見方と、「しばらくは相場はしっかりしている」という見方に分かれましたが、後者の見方は少数でした。今年度の状況も見方が分かれるところかもしれませんが、現状をお伝えし、今後の仕入れに役立てて頂ければ幸いです。

ダウンロード

◎一つ目は弊社の肥後物産データーベースから検索するものです。生産者情報は、過去の1600件の熊本の生産者から検索しますが、2011年現在の熊本の生産者は633件です。
2011年8月現在、生産中で確認済みは499件、生産中止が168件、合計667件を確認しています。生産中の農家では、残り約130件が未確認です。ここが未確認のために、データベースにある残り約1000件が未確認と表示されます。検索結果では「生産中、休止状態、未確認」の3種類で表示されます。これまでも何度か「国産シールの生産者を調べて欲しい」との問い合わせで調べると、７～８年も前にやめた生産者のシールが現在も流通している事がありました。そのために休止している過去の生産者情報も表示されるようにしました。また生産中の農家情報は自社で独自に把握しているもので、独自ルートで流通している生産者は把握しきれていません。また詳細情報は過去のデータであることもあります。十分な把握が出来ていない状態での検索サービスですが、検索趣旨にあるように、このままでは熊本の生産者が減少していく一方ですのでご理解をお願いします。

◎二つ目の検索サービスは第三者である熊本県いぐさ・畳表活性化連絡協議会が提供するものです。この協議会は、熊本県内のいぐさ・畳表関係機関相互間の協調を図り、生産・流通・販売に関する事業を集約的に実施し、いぐさ・畳表産地の活性化と安定的振興に寄与することを目的とする第三者機関です。

検索サービスは下記のアドレスとなっています。ぜひご利用下さい。

http://www.higobussan.co.jp/nouka/

<原産地表示の背景>
全国い生産団体連合会と熊本県い業生産販売振興協会が数回に渡って調査をした報告書によると、熊本産畳表の流通量が実際の供給量より大きく上回っているとありました。
・畳表の流通実態調査報告書(平成18年)
・畳表の流通実態調査報告書(平成19年)
・畳表の流通実態調査報告書(平成20年)
・畳表の消費実態調査報告書(平成21年)
「この要因としては、最終加工地を「産地」とする表示法（中国から輸入した畳表、い製品を国内で最終加工して「国産」や「日本製」と表示）との関連は否定できません。おそらく、多くの畳店（消費者）はこの表示についての認識や確認方法がないままに、アンケートでは「国内産」取扱いと回答し、実態以上の高い国内産流通比率になっていると思われます。」(報告書より)

以上のように報告書で指摘されていますが、毎年のように生産農家の10％前後がい草生産から離れている現状を改善する為にも原料原産地の表示が必要と考え上記サンプルのように変更致します。皆様のご理解を宜しくお願いします。(会社案内ビジョンへ)

畳は湿気を吸ったり放出したりして、室内の湿度を調節してくれます。だから畳の部屋は、夏涼しく、冬は暖かいという特徴があります。つまり畳は吸収しているのです！

い草畳表＋ワラ床の６畳間では約３リットルの吸湿能力があると言われ、水分調節機能があり、乾燥してきたら水分を放出してくれます。
(熊本県いぐさ・畳表活性化連絡協議会「たたみのちから」より)

このイラストは熊本いぐさ・活性化連絡協議会より許可を頂いて「たたみのちから」の一部を編集して作成をしています。今年の夏の節電に天然い草の畳表をみんなで勧めていきましょう。

弊社が取引をしている生産農家の方に現在の残り草の量とい草の生育状況について聞いてみました。

質問：現在の残り草・い草の生育状況はどうですか？
返答
○Mさん(竜北地区) 　
　　残り草：まだ年内まで豊富にある状況。
　　い草の生育状況：いまいち良くない。

○Nさん(鏡地区)
　　残り草：10月まであるところが9月で終わります。
　　い草の生育状況：量的に少なくなりそうです。

○Iさん(龍峯地区)
　　残り草：8割消化して2割ほど残っている状況です。
　　　　　　昨年は現時点で３割残っている。
　　い草の生育状況：質は良いが量が少ない。

○Fさん(龍峯地区)
　　残り草：全ての草が終わりました。昨年よりも1ヶ月早く終わっています。
　　い草の生育状況：少し遅れた状態です。夕凪は着花が多い。

○Fさん(千丁地区)
　　残り草：約2反半で9月中旬まではあるだろう。昨年とほぼ同じの状況。
　　い草の生育状況：現在の生育状況は良い。色もいい。今後の天候しだいだが、
　　　　　　　　　　このままいけば品質の良い草が穫れると思う。
　　　　　　　　　　夕凪は昨年より着花が多い。

○まとめ
今回インタビューしたのは契約している農家が多かった為、刈取り後も残り草が残っているという返事が多かったように思います。5月時点で１番草と２番草が終了したという農家もあり、全般的には例年より1ヶ月前後、早く草が消化されているようです。

今年度のい草の消費が例年になく早いことから、消費地では先を見越して、良質な原料の製品を確保しようという動きがあるように感じます。
4月中旬になりますと、生産農家では外仕事と並行しての製織となり、畳表の出品は減少するものと思われます。

【熊本産地視察時のご案内】
本年2月は産地視察を目的として、例年より多くの来客がありました。
そこで今回はその時の状況をご案内したしと思います。

◯会社案内
お互いの情報交換 

在庫状況をご覧頂きます

現時点での品質の程度を見て頂きます

◯農家案内
現在の生産状況

残り草の状況

これらを農家に直接聞いていただき、今後の仕入れに役立つような案内をしています。

「頂ました質問より」
Q：一般の張替えは少ない時期なのに、現在、国産畳表の相場が高いと聞きますがどうして
   でしょうか？

A：いくつかの要因があると思います。
　・産地では、12月に在庫を切らし注文に応じきれなかった。
　・このため今年の6～8月の端境期には、再度在庫を切らせてしまうのではないか？という
   不安要因があり、生産が多い2～3月に確保しようという雰囲気がある。
  ・生産者より、早めに草が消化されている声が多く聞かれる。
  ・毎年のように生産者が1割前後減って、全体の生産枚数が毎年1割ほどずつ減っている。
   これらの要因により、2月は実需は少ないにも関わらず、高値で推移しているものと思われ
   ます。

・い草農家戸数の推移

・出品枚数の推移

・平均単価の推移

＜コメント＞
・農協市場平均単価では昨年11月から12月に70円上昇し、過去にない相場展開となった。
・農家戸数は平成元年と100％とすると、平成22年度で12.4％、平成23年度で１１％となっている。

参考までにデータをまとめました。今後の仕入れの検討材料にして頂ければと思います。

■作付面積
再生産価格に届かない農家や高齢化による農家の自然減と、苗の生育が悪く思うように植え
付けができなかった農家もあることで、1割程の減反になると思われます。
22年度実績：作付面積；862.3ha　生産農家；679戸

■原草の消化率と流通在庫
茎長が短かったこともあり、上物を中心に例年より進んでいると思われます。
流通在庫は、秋口に相場が高くなったことや年明けの相場が毎年不透明なこともあり、産地、
消費地とも年々少なくなっています。

■2月以降の状況予測
・2-3月は昨年並の生産枚数になると思われる。
・4-5月は外仕事が始まり、2-3月より少なめの生産。
・6月中旬頃には生産が休止する。供給面では原草の消化が早いことから、今年は不透明
である。
・7-8月は刈り取りで思うような品が入りにくくなる。入荷はせず、ほぼ在庫だけで販売する状況。
・9月は残草が少なく新草が早めに出てくる事が予想され、新草の品質によって購入を判断を
する人が多いと思われる。
・10-12月は、生産（面積）減の影響もあり全般に品薄状態で高値維持。

＊年内に新草で使用される場合は、変退色の問題が年に数件と発生しやすいようです。
そのため、年内使用時は古草が望ましいように感じています。秋の仕入の製品は春以降に
使用されることをお勧めします。
■新品種について
22年度実績：ひのみどり490.4ha（55.6％）、夕凪136.4ha(15.6%)、ひのはるか96.5ha(10.9%)
「ひのはるか」は前年比11％増、「夕凪」は10％増であった。
今年も「ひのはるか」「夕凪」の生産比率増は続くと思われます。

■産地問屋としての新しい取り組み
農家ごとの購入履歴や商品紹介のビデオなどが見られる、ネット発注システムの運用を開始しました。お客様の仕入れに役立つツールとしてご活用して頂ければと思います。
また、 昨年より熊本い製品卸商組合製作の見本帳に、「ひのさらさ」クラスを含めた8枚の見本を入れて販売しております。少しでもランクが上の商品が選ばれ、買い手からみたときの良いものが売れていく仕組みづくりをつくっていく事が必要と思います。

■営業日のご案内
本年も土曜日は全て営業いたします。

品質の違いを最終消費者へお伝えすることは難しい面もありますが、
価値の違いが伝わらなければ価格だけが判断基準となってしまうと思います。

このような中、昨年より販売させて頂いた見本帳もおかげさまで300部を超える
ご注文を頂き、感謝申し上げます。

より品質の良い畳表をご利用頂きたく見本帳の中の見分け方について改めて下記
の通り作成しました。ご意見、ご質問があれば、コメント下さい。

「品質の見分け方について」

来年も下記をテーマにホームページやツイッターを活用した事に取り組んでいきたい
と思います。

１、品質や価値の違いが伝わらなければ、価格だけが判断基準となってしまうと思います。
　　価値の違いを説明する情報発信を引き続き行いたいと思います。

２、消費地問屋様、畳店様の協力を得ながら、畳店様のホームページ作成を行い、ネット上
　　において消費者に対しての情報発信力を高めたいと思います。

年明けは1月6日からの営業です。良い年をお迎えください。

◎背景
・生産農家戸数：679戸（前年：738戸）と前年より59戸　約8％減少し生産能力が低下。
・生産農家の減少に伴い、秋の需要に対して中級品の生産量が不足している。
・中級品は1反（10a）当りに織れる枚数が1番草に比べ少なく（一般に約6割）製織に手間が
　掛かる。
・11月に入ると植付準備から男手が田圃作業となり、稼動する織機は単価の良い方が中心
　となる。
・秋は需要期でもあり、綿物を織るより麻物を生産したほうが収益性が良い。
　最近では麻綿Wの需要が多く、麻綿Wが収益性が良い事から、麻シングルの出品も少なくなっ
　ている。
・綿JAS一等クラスは規格改正後18ｋ以上の重量が必要となり、この点からも麻物に移る傾向。

◎今年を振り返り、一年を通しての産地の需給状況です。
・2-3月は例年のように生産枚数は多かった。
・4-5月は外仕事が始まり、2-3月より少なめの生産ですが十分な供給。
・6月中旬頃には生産が休止する。供給面では今年実績では、ほぼ十分な在庫でした。
・7-8月は刈り取りで思うような品が入りにくくなる。入荷がなく、ほぼ在庫だけで販売する状況。
・9月は需要期でもあり、新草を見てみようと注文が増え、相場は強含みで推移。
　今年は特に新草より古物の評価が高く、色も古物がよかった。
・10-11月は全般に品薄状態で高値傾向。9月までが暑かったせいか11月は特に動きがあり
　供給が足りない状況でした。

皆様には産地の現状を報告することで、今後の仕入れの参考にして頂ければと思います。