2005年8月22日
肥後物産通信8月号 高品質な畳表
【産地状況】
お盆明けとなりましたが、産地では猛暑続きとなっております。
現在、生産農家では全般に8月苗の植え付けが行われており、本格的な畳表の
生産は今月末頃（25日）からと思われます。
お盆前の農協市場の出品枚数は1日平均1万枚弱、前年比約15％減となり、
刈取りが長引いたせいか、1口60枚程の出品が目立ちました。
すでに新草も半数程を占める割合のようです。
今年は全般に長いイ草が収穫され良質な畳表が期待されますが、現在の表は
まだ染土との馴染みが浅い感じがあり、若干根白の目立つ物も見受けられます。
【高品質な畳表】
熊本県で最高級品の畳表を生産される方に話を聞きました。
この生産農家の方は品質を重視した栽培方法をしており、イ草の作付面積が1.5ha
（ヘクタール）、10a（アール）当たり約400枚の生産枚数で、年間約6.000枚の畳表
の生産をされています。
Q：イ草栽培で重要な事は何ですか？
A：一番重要な事、そして一番難しい事は土作りだと思います。連作をせず一年間は
田圃を休ませた状態です。その間はレンゲ草などの飼料作物を栽培して、田圃の
肥やしとなる作業を行います。
Q：一年間休ませた田圃でイ草を栽培すると、どの様な効果が現れますか？
A：私の栽培方法は量はあまり採れませんが、品質の良いイ草を作る為に化学肥料
（主にイ草の伸長を促す）を極力少なく使用します。
その為には、土に栄養分がないといけませんし、地力が必要となります。
そうした栽培方法で収穫したイ草は、量は採れませんが製品にした場合、艶や粘
り（腰）のある畳表となります。
Q：収穫（刈取り）での特徴は何かありますか？
A：今年は梅雨待ちの状態で、7/8日から刈り取りを行いました。私は集中して短期
間で刈取りを終わらせる事にこだわっており、1日=約10a 分のイ草を収穫できる
システム設備を整えています。（一般的には1日=約8a）
また、乾燥時には熟成乾燥をしています。
Q：どうして高品質の畳表が生産出来るのですか？
A：特別変わった事はしていませんが、強いて挙げると私は向上心が強くあり、少し
でも品質を上げる努力をします。そのためには細かな選別作業、高度な製織技術
が必要とされ、手間と時間が掛かります。生産する畳表は少なくなりますが、
品質を上げようとする努力は大切な事だと思います。
しかし製織技術等にも限界があり、あともう一つ上のレベルを目指そうとするな
ら、消費地の要望に耳を傾け畳表を生産する事ではないでしょうか。
Q：今年のイ草の品質はどうですか？
A：今年も例年並の品質、収量でした。草質は年々で、若干違いがありますが、
製織では品質を落とさず、一定の畳表を生産するよう心がけています。
投稿者松永:2005年8月22日 09:58
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