2012年2月25日
肥後物産通信3月号 「い草と共に」～千丁町のい草栽培～
毎年の事ですが、2月は産地を訪問される方が多いように思います。
材料問屋様や畳店様が品質の違いをそれぞれのお客様に説明する時に役立つよう、新芽や古芽だけで織った畳表や、1年や2年寝かせた畳表とその年に織った畳表に水をこぼした時の変色の違いなどのサンプルを見るなど、い業研究所や生産農家を案内します。
これらのサンプルは現地へ行かないと見ることが出来ませんが、基本的な植付から畳表になるまでの過程については、 千丁町教育委員会（現在 八代市千丁町）が1999年2月に制作したい草から畳表になるまでを紹介したビデオが大変良く出来ていると思いますので、許可を頂き、掲載する事にしました。
天然のい草で織られた畳表がどのようにして作られるかを多くの人に知って頂き、国産畳表を使って頂ければと思います。
歴史ー植付ー刈り取り前まで（約10分）
刈り取り-製品になるまで（約10分）
投稿者松永:2012年2月25日 15:01
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2012年2月15日
肥後物産通信2月号 相場高騰と他業界事例
2月に入りましたが、相場は依然としてしっかりしています。今後の見通しは難しいものですが、統計資料を先月号とは少し違う角度でみてみました。
JA八代の資料によると平成２３年４月～１２月までの扱い枚数（示談を含む）は、前年比で約２３%減少となっています。農家戸数の減少が前年比７％減ですので、各農家の生産枚数の平均は計算上で約１７％の減少となります。
落札平均単価は、
・平成２２年１２月が約１７００円
・平成２３年１２月が約２０００円
と約１８％のアップとなっていますが、売れ筋の価格帯は約３０％アップとなっています。
この事から、本間などの長いい草の製品の生産が少なかったと思われます。
（ここでは同じ製品の生産比率での比較のため前年の同月で比較しました。春の生産と秋の生産では、上物と下級品の比率が違うため、同じランクが同価格でも落札平均は違う事があるためです。）
生産枚数が２３％少ない中、各産地問屋では前年並みの仕入れを行おうとする事で、相場が上がる事になったと思われます。
農家にとっては、平年作であれば大幅な収益アップというところですが、平均すると収量が上記の計算上１７％少ない中、約１８%の値上がりで、一般に思われている程にはないと推測する次第です。
他業界では不作の時の相場はどのようになるものか？と思っていたところ、うなぎの稚魚高騰のニュースがありました。（2012年02月08日）
平成１６年に１キログラム２５万円だった取引価格が、今年は２００～２３０万円、８倍ほどにまで高騰しているということです。養殖ウナギ生産量全国一の鹿児島県では、ウナギの稚魚・シラスウナギの漁獲量は過去１０年平均の８．２％、昨年の２～３割程度との事。
畳表の場合は、このような極端な不作はこれまでありませんが、不作の比率によっては数倍になることもあるものだと認識した次第です。
http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=37988（南日本新聞社）
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20120210/t10015937001000.html（NHK）
http://mainichi.jp/select/wadai/news/20120206k0000e040134000c.html（毎日新聞）
相場高騰の主な原因は、２年続きの不作と農家減少で前年比約２０％の生産減のためと思われます。
産地、消費地それぞれの流通業者は急激な高値で売れ行き不振となり、また畳店の皆様にも高値で大変ご迷惑をおかけしていますが、産地の実情をお伝えし、２年続きの不作と農家減少での高値の状況を少しでもご理解頂ければと思います。
投稿者松永:2012年2月15日 17:02
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